طريقة طبخ وعمل البلاليط الإماراتية

البلاليط الإماراتية

المكونات والمقادير :

• - شعيرية : كيس.
• - سكر : كوب ونصف.
• - ملح : نصف ملعقة صغيرة.
• - الزيت : ملعقة كبيرة.
• - الزبدة : ملعقتان كبيرتان.
• - هيل : نصف ملعقة صغيرة.
• - ماء الورد : ربع كوب (منقوع فيه القليل من الزعفران).
• - البيض : 3 حبات.

طريقة التحضير :

• تسلق الشعيرية في ماء مغلي مضاف إليه الملح والزيت إلى أن يصل إلى مرحلة ما قبل النضوج بقليل.
• تصفى الشعيرية وتشطف بالماء البارد.
• في قدر على النار نضع الزبدة والشعيرية ثم نضيف السكر والهال والزعفران المنقوع ونقلب بهدوء حتى تختلط جميع المكونات، ويذوب السكر.
• نقوم بقلي كل بيضة على حدى على شكل قرص وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
• تسكب البلاليط في طبق واسع، وممكن رش القليل من الملح والفلفل.

كلمات مفتاحية ماتهمك :

طريقة طبخ وعمل البلاليط الإماراتية.

البلاليط الإماراتية.

البلاليط.

بلاليط.

بلاليط اماراتية.