الخبيصة الاماراتيه بالسميد
المكونات والمقادير :
- كأسين كبيرين من الماء.
- كأس ونصف من السميد الناعم.
- نصف كأس من الدقيق الأبيض أو الأسمر.
- كأس واحد من السكر الأبيض.
- نصف كأس من السمن النباتي.
- ملعقتان صغيرتان من الحبهان البودر.
- ملعقة صغيرة إلا ربع من الزعفران البودر.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
- مكسرات متنوعة مثل الكاجو واللوز وجوز الهند والزبيب.
طريقة التحضير :
- نضيف السكر والماء إلى وعاء الطهى ونتركه على النار المتوسطة ونحرك حتى تختفي حبيبات السكر وتذوب.
- ثم نزيل الوعاء من على النار ونضعه فى مكان جانبى لحين الإستخدام.
- فى مقلاة صغيرة نضع السمن ونتركه على النار المتوسطة على يذوب.
- ثم نضع الدقيق والسميد ونحرك الخليط لمدة خمسة دقائق.
- نضع خليط الماء والسكر الذائب ونحرك الخليط حتى يختفي الماء من الخليط و يتشربه السميد.
- نضع الحبهان والزعفران وماء الورد ونعيد التحريك مرة أخرى.
- نصب الخبيصة فى طبق التقديم ونوزع على سطحها المكسرات ونقدمها.
كلمات مفتاحية ماتهمك :
طريقة طبخ وعمل الخبيصة الاماراتية بالسميد.
الخبيصة .
الخبيصة الاماراتية.
الخبيصة بالسميد.
الخبيصة بالعجين.
الخبيصة بالطحين.
خبيصه.
خبيصه بالسميد.
Tags:
ae